これを使えば新たな銘菓が加わります。
 
キメが細かくふんわりと軽くて口溶けの良い生地が出来ます。
保湿性に優れ、ソフトな食感、しっとり感が持続します。
冷凍耐性がありますので冷凍保存が可能です。自然解凍可能。また、冷凍状態でも口溶けの良さを維持します。
(株)マスダックの自動どら焼機で量産可能です。
※(株)マスダック以外のどら焼き機にも対応可能。